Telecharger Malbouffe, polluants, additifs… Tout ce qu’on nous fait avaler – Le guide pour mieux consommer – Céline Hess-Halpern (Sante) - Livre gratuit en français

Les polluants sont partout : dans l’air, l’eau, dans nos produits cosmétiques, dans notre habitat, et… dans nos plats ! L’alimentation moderne n’est pas peut-être l’une des causes de l’augmentation exponentielle du type de cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète et l’obésité dans le monde ? Si nous ne connaissons pas l’ampleur des effets du cocktail d’additifs alimentaires et les contaminants d’innombrables que nous ingurgitons à notre connaissance de chaque jour, il est urgent que l’attention. Et face à cette folie chimie de nos produits, à devenir des consommateurs éclairés et illuminés : Quel privilège alimentaire afin de mieux préserver notre santé, ainsi que les de nos enfants ? Comment détecter des additifs alimentaires et ? Pourquoi les éviter ? Cuissons, conteneurs et équipements : nos habitudes devraient être à l’examen ? Manger bio est la solution ? Un véritable guide pratique à notre assiette fiscale est présumé innocent… enfin : l’éclairage sur les possibilités de faire à manger, gérer les points de référence pour mieux consommer et éjecter les fausses idées.